CUISINIER TRAITEUR (H/F)

BEE'Z PROSAINT LOUIS, WittelsheimJob.booffentliggjort 23.10.2023

Nous recherchons un CUISINIER traiteur dynamique H/F pour rejoindre notre équipe chez Bee’z Pro, une entreprise spécialisée dans la préparation de repas traiteurs pour divers événements.

Missions :

  • Préparer les plats selon les demandes des clients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser des mets de qualité en suivant les recettes établies par notre chef cuisinier
  • Participer à la mise en place des buffets et à leur présentation esthétique
  • Gérer et organiser le stock de marchandises, en s’assurant de leur rotation
  • S’adapter aux demandes de dernière minute et aux imprévus lors des événements
  • Travailler en équipe avec d’autres cuisiniers et le personnel de service pour assurer le bon déroulement des prestations traiteurs

Compétences attendues :

  • Expérience préalable en tant que cuisinier traiteur
  • Maîtrise des techniques de cuisine et de la préparation des mets- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres membres du personnel

- Sens de l’organisation et capacité à gérer simultanément plusieurs tâches

  • Créativité et souci du détail pour présenter des plats esthétiquement attractifs
  • Flexibilité au niveau des horaires
  • Permis de conduire