Köchin * Koch

Wir suchen ab sofort einen Mitarbeitenden (m/w/d) für den hauswirtschaftlichen Bereich.

Organisieren der reibungslosen Abläufe in einer EU-Küche

Leitung der Großküche der Einrichtung mit allen damit verbundenen Tätigkeiten wie:

• Dienstplanung mit dem Erstellen der dazugehörigen Dienst- und Arbeitspläne
• Speiseplangestaltung mit dem dazugehörigen Einkauf, der Warenlagerung und dem Schreiben der Speisepläne
• Zubereitung der Mahlzeiten einschließlich Diät- und Schonkost
• Organisation der Arbeitsabläufe mit den Schnittstellen und zugehörigen Bereichen
• Erstellen der Dokumentation im Rahmen der Hygieneverordnung
• Organisation von Veranstaltungen und Festen
• Erstellen von Buffets und Sonderessen, im und außer Haus inklusive Preiskalkulation und Einkauf
• Stellvertretung der Hauswirtschaftsleitung mit allen dazugehörigen Arbeiten
• Personaleinsatzplanung

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Wünschenswert: Führerschein Klasse B

• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Mitarbeit in einem kompetenten und kollegialen Team
• Vergütung gemäß TV AWO NRW
• Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
• Weitere soziale Leistungen (z. B. Firmenticket, Jobrad)