Cocinero para hotel con experiencia en pizza
Sobre la empresa
¿Tienes experiencia como Cocinero en hoteles, restaurantes o eventos de alto lujo? Esta oportunidad es para ti. Importante hotel 5 estrellas de la ciudad se encuentra en búsqueda de un Cocinero con experiencia en producción de alimentos, cocina caliente y operación gastronómica. No se tendrán en cuenta perfiles con experiencia únicamente como Auxiliar de Cocina.
Tareas
¿Cuál será tu misión? Serás responsable de la preparación y producción de alimentos, garantizando la calidad de las preparaciones, el cumplimiento de los estándares del hotel y el correcto desarrollo de eventos y servicios gastronómicos.
Funciones principales
- Preparar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
- Ejecutar procesos de cocina caliente y cocina fría.
- Realizar mise en place y alistamiento de insumos.
- Apoyar la producción para eventos y banquetes.
- Garantizar la adecuada manipulación de alimentos y cumplimiento de BPM.
- Mantener orden, limpieza y organización del área de trabajo.
- Velar por la calidad y presentación de cada preparación.
Requisitos
Perfil que buscamos
- Mínimo 1 año de experiencia certificable como Cocinero.
- Experiencia en hoteles, restaurantes, clubes o banquetes.
- Conocimiento en cocina caliente, producción y eventos.
- Manejo de BPM y normas de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
- Excelente actitud, compromiso y trabajo en equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Beneficios
- Alimentación durante el turno.
- Propinas adicionales al salario.
- Oportunidades de crecimiento.
- Excelente ambiente laboral.
- Prestaciones de ley.
- Experiencia en una importante cadena hotelera.
Solicitud
Si cuentas con experiencia como Cocinero y buscas una nueva oportunidad laboral, postúlate ahora.
Otros
Información del cargo Cargo: Cocinero Ciudad: Medellín Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas Horario: Domingo a domingo en turnos rotativos, con día compensatorio entre semana.