Chocoladebereider in dagploeg

Ben jij een ervaren vakman of vakvrouw met een passie voor chocolade en oog voor detail? Heb je een opleiding als bakker of een vergelijkbare achtergrond en ervaring in het werken met chocolade? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als chocoladebereider ben je verantwoordelijk voor het vervaardigen van ons chocolade holgoed. Je staat in voor het correct gieten van vormen en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Daarnaast ondersteun je onze vaste medewerker Bart bij het bereiden van diverse crèmes en vullingen. Je bent een belangrijke schakel binnen het productieproces en kan zelfstandig werkzaamheden overnemen tijdens afwezigheden van collega's.

Jouw taken

-

Gieten van chocoladevormen voor de productie van holgoed.

-

Controleren van kwaliteit, afwerking en presentatie van de producten.

-

Bereiden van crèmes, ganaches en andere vullingen.

-

Ondersteunen van de dagelijkse chocoladeproductie.

-

Overnemen van werkzaamheden bij afwezigheid van collega's.

-

Zorgvuldig werken volgens kwaliteits-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

-

Je beschikt bij voorkeur over een bakkersopleiding of een relevante opleiding binnen de voedingssector.

-

Je hebt aantoonbare ervaring als chocoladebewerker, chocolatier of in een vergelijkbare functie.

-

Je hebt kennis van het verwerken en tempereren van chocolade.

-

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.

-

Je bent zelfstandig, maar functioneert ook goed binnen een team.

-

Je bent flexibel en bereid om collega's te ondersteunen waar nodig.