Techniker, Lebensmitteltechnologe - Produktentwicklung (m/w/d)

Über das Unternehmen

Seit 100 Jahren ist ADLER als Familienunternehmen im Schwarzwald zu Hause. Langjähriges Know-how - unterstützt durch modernste Technologien - sind die Basis für unsere Leistungskraft und die einzigartige Markenqualität. Daher sind Fleischwaren aus dem Schwarzwald zwangsläufig mit dem Namen ADLER verbunden und genießen in der Handelslandschaft eine sehr hohe Akzeptanz und Anerkennung.

Aufgaben

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Produktentwicklung: Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstwaren sowie innovativer Rezepturen

Rezepturentwicklung: Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit

Entwicklungsprozesse: Begleitung der Produktentwicklung vom Rohmaterial bis zum fertigen Endprodukt

Produktversuche: Planung, Durchführung und Auswertung von Entwicklungs- und Produktionsversuchen

Dokumentation: Erfassung und Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Entwicklungsergebnissen

SAP: EDV-gestützte Dokumentation und Abwicklung der Entwicklungsprozesse

Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik oder Fleischtechnik beziehungsweise eine vergleichbare Qualifikation mit einschlägiger Berufserfahrung Idealerweise Erfahrung in der Produktentwicklung, Rezepturentwicklung oder Fleischverarbeitung

Technisches Verständnis für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln Kreativität und Freude an der Entwicklung und Optimierung neuer Produkte Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Word und Excel

Wir bieten

Attraktives Gehaltspaket und zusätzliche Prämienzahlungen Betriebliche Altersvorsorge Unterstützung bei der Wohnungssuche Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Bereitstellung von Arbeitskleidung

Mitarbeiterrabatte in unserem Werksverkauf Hauseigene Küche JobRad Betriebssportgruppe Betriebsärztliche Betreuung Langfristige Perspektive in einem traditionsreichen Familienunternehmen

Sonstiges

Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe (m⁠/⁠w⁠/⁠d) ? 79848 Bonndorf im Schwarzwald | Fleisch- & Wurstwaren | Rezepturentwicklung