Estágio Nutrição - São Paulo capital - Barra Funda

Descrição

Elaboração diária de relatórios técnicos das atividades desenvolvidas;

Conferência da validade dos produtos (conforme escala);

Verificação de higiene e asseio pessoal da equipe;

Controle Operacionais: preenchimento e/ou verificação das planilhas de controle de temperaturas de equipamentos, recebimento, higiene, monitoramento das planilhas relacionadas aos procedimentos operacionais padronizados, coleta de amostras, entre outros;

Observar a produção identificando pontos críticos e possíveis riscos de contaminação, utilizando o Manual de Boas Práticas como referência para as orientações e implantações;

Verificação da higiene ambiental e direcionamento de melhorias.

Horario das 09:00 às 16:00 horas , com 1 hora de intervalo.

Bolsa auxílio R$1.100,00

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